裏庭から独り言

初めて乳酸飲料を作ってみました。

作ってみようとしたきっかけはリンスに使ってるクエン酸に
乳酸飲料の作り方が載っていて簡単そうなので作ってみました。
でも作ってみて吃驚！余りの砂糖の多さに＼(◎o◎)／！
牛乳３００㏄に砂糖５００ｇ　あと、クエン酸と乳酸を加えるだけ。
一定期間置いた方が良いのでしょうか？書いて無いので
わかりませんが出来て直ぐ炭酸で割って飲んでみたと所
ミルクの香りがしてカルピスと言うよりラッシーみたいな感じで
美味でした。時間が経ったら味が変わるのでしょうか楽しみです！